Die japanische Schmiede Takefu fertigt die Klingen aus rostfreiem VG-5 Stahl und vergütet sie mit einer Titanbeschichtung. Die Griffe werden aus schö gezeichentem Sandelholz hergestellt. Zur Klinge hin schließt eine Zwinge aus schwarzem Pakkaholz den Griff ab.

• Takefu Santoku
• beidseitig angeschliffen
• Grifflänge 12,8 cm
• Klingenlänge 16,5 cm
• Gesamtlänge 31 cm
• Gewicht 119 g