Fontenille Pataud

Handgefertigte Laguiole-Messer aus Frankreich

Laguiole-Messer haben eine sehr lange Tradition und die Geschichte ist so umfangreich, dass man allein damit viele Seite füllen könnte. Die Firma Fontenille Pataud, geleitet von Gilles Steinberg, ist in der französischen Klingenstadt Thiers beheimatet. Das Unternehmen fertigt in aufwendiger Handarbeit Messer, die perfekt verarbeitet sind. Jedes Laguiole-Messer trägt stolz die Fliege, oft auch als Biene bezeichnet. Weit aus der Vergangenheit wurde ein weiteres Detail übernommen. Feine Metallstifte werden in Form eines Kreuzes in die Griffschale eingelegt. Das lange Ende zeigt zur Klinge. Die Hirten verwendeten das Messer damals als Altar, indem sie das Messer vor sich in den Boden steckten.

Dieses Laguiole-Messer besitzt eine Klinge aus pulvermetallurgischem, rostfreien Rosendamast mit 120 Lagen. Dazu passen hervorragend die auf Hochlganz polierten Büffelhornschalen, die von ebenfalls polierten Edelstahlbeschlägen eingefasst werden.

Zum Lieferumfang gehören eine Geschenkbox und ein Stecketui aus festem Leder.

• Grifflänge 12 cm
• Klingenlänge 9,6 cm
• Gesamtlänge 21,6 cm
• Gewicht 97 g